Vinbärsbuskarna återhämtade sig strålande efter att i våras ha fått en välbehövlig dos av kogödsel och aska. Efter att i fjol ha fått ut ett kilo från tre buskar (två svarta och en röd) kan vi i år stoltsera med ett kilo röda vinbär och än så länge hela fyra kilo från de svarta. Det är en hel del omogna kvar på buskarna så siffran lär stiga.
Vi planerar marmelad på en blandning av röda och svarta vinbär, saft av svarta och en svartvinbärssnaps. Resten kommer att frysas in för senare användning eftersom vi i dagsläget inte har någon aning om vad vi ska göra med allting.
Maskrosvinet vi satte i våras har nu klarnat och tappats om till sina slutgiltiga flaskor, det visade sig vara lätt mousserande. Nu följer tre års väntan på att vinet ska mogna innan det kan drickas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar